クッキーの感想 | ビスケット生クリームがとにかく安い♪

黒ゴマが香ばしくて、またまた食べ過ぎるところでした(笑) まだ2種類しか作ってませんが、どちらも美味しくて気に入りました。届くのが、すごく楽しみです。どこでも手に入れやすい材料というのもお菓子作りのハードルが下がって気に入っています^^読み物としても可愛くて楽しい♪同作者のシフォンケーキよりもはまりました。

イマが買い時♪

2017年06月20日 ランキング上位商品↑

クッキー ビスケット 生クリーム シリーズまいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本 バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子 (生活シリーズ) [ なかしましほ ]

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全粒粉を買うことが必要なのでまだ作れていませんが、みていて楽しい本です。 型抜きは面倒だったので!麺棒で伸ばした生地を4cm角にカットして焼きましたが・・・30分焼いたらうちのオーブンでは焦げてしまいました(汗) 家庭によってオーブンのクセ等もあるので!最初は少なめの時間で様子を見た方が良さそうです。シフォンケーキも切らさないように焼いていましたが、この本を購入してからは平行して常備品としてクッキーをしょっちゅう焼いています。素材の味がそのまま出てしまうレシピなので、レシピ通りの材料で作るのがお勧めです。全部作ってみたいですね。材料というか、素材の味が細やかに味わえるレシピです。まだ作ってはいませんが、これから活用したいです。バターたっぷりのクッキーもいいけど、自分はこっちのシンプルなクッキーの方が好きみたいです。特にクッキーは作りやすいので何度も焼きました。体に良さそうな材料ばかりで作るレシピらしく!出来上がりが楽しみです。まだ作れていませんが!持ってるだけでハッピーな気分。食材を揃えて早速!作ってみたいです!!表紙のスマイルクッキーを作ってみたくて購入しました。毎日食べているのでさぞかし肥えただろうと思っていたら、逆に痩せてました。クッキー大好きで!暇あれば作っています。オリーブオイルのせいでしょうか。まだ作ってないのですが、なかしましほさんのお菓子は材料が素朴で子供のおやつにぴったりだなと思います。すぐに届きました。見ているだけでホッとします。ちなみに!まとめ易いように液体ものの分量などを増やしたところまとまりはよくなりましたが!グルテンが出易くなるのか!焼き上がりが硬くなる傾向があります。なので!市販のクッキー買わなくなりました。表紙の写真の可愛さと、レビューの評価が高かったので購入しました。■最後に・・・料理本、お菓子本、この手の本には外にカバーがかかっていますが、お菓子作りの時にカバーがすごく邪魔ですよね。■私はこの本にハマリましたが!「バターたっぷりのクッキーや甘〜いケーキが大好き! 」と言う方には向かないレシピです。 著者はこだわりの材料で作っているようですが!普通の手近な材料でも十分美味しく作れます。お好みもあるかと思うので参考までに。今までお菓子作りは後片付けが面倒で敬遠してたのですが!なかしまさんレシピだと洗い物も少ないし!材料もたくさん揃える必要もないし。休みの日には大抵2〜3種類(しかも2倍量)作り、本のタイトル通り「ごはんのように」食べています。菜種油は店頭では見つからず、ネットで購入するまでオリーブオイルで代用してました。半分以上のレシピを作りましたが!どれもこれも美味しいです。 豆乳が無かったので代わりに牛乳を入れましたが、問題なく美味しいです。本当に素朴なクッキーが食べたいのか、よく考えてから購入される事をお勧めします。ピーナッツバターのチョコチャンクが特にお気に入りでクッキーを焼く際は!毎回必ず作っています。でも見ているだけで楽しくなるので満足のいく1冊です。が!最近!動物性油脂の体への負担が気になり!こちらの本に興味もちました。 ■まずはスマイルクッキーを作りました。一度!お菓子を買って食べたことがあります。 材料は!薄力粉と全粒粉!メープルシロップ!キャノーラ油(これも菜種油ですよ) 全部普通のスーパーで買ってきたものです。なかしまさんの本はほかにも持っていて作ってみて!味が口にあったのでこの本も購入♪実はまだ作っていません。お砂糖をたくさん使わず!バターや生クリームを使用しない!レシピが気に入りました。TVを見て子供の体にも優しいお菓子を作ってあげたいと思い買いました。孫(私の子ども)に作ってあげたいということで!購入。焼きたてよりも、一日経ったくらいが味がまとまって美味しいです。なかしましほさんの本を集めています。お茶や珈琲のお茶請けというよりは!そのままぼりぼり食べたくなる味でした。 レビューで「生地がまとまらない!」と言うのも読んでいたので、最初から油とメープルシロップは気持ち大目に入れました。昨日!あさちゃんで紹介されていて!孫のために早速!購入。 評価の低いレビューもあったので少し購入を迷いましたが!買って本当に良かった。 (ちなみに、冬は粉が乾燥してパサつくので水分大目に・・・と本文にも書かれてました。クッキーはそんなに好きではありませんでしたが、こちらのレシピを知ってからは、常に三種類のクッキーがクッキージャーでストックされている状態が日常化となりました。 次はどれを作ろうかって考えるのも楽しいです。さっそく基本のクッキー作ってみました♪ザクザクとしててとっても美味しいです!2度目は菜種油のかわりに!ココナッツオイルで作ってみると!これまたさらに美味しい!!瓶にストックしておいても!すぐうれてしまいます笑。子どもも素朴なお味にハマったようです!レシピ本は買っても作らない事が多いので長いこと買ってなかったのですが、ネットの「ほぼ日」で見た黒ゴマスティックを一度作ってみたら想像以上に簡単且つ美味しくて、即購入に至りました。からだにいいものを作りたくって、ずっと試してみたかったレシピです。はやく作ってみたいです。全体的に繋がりにくくまとめにくいですが!レシピ通りにまとめたほうが歯ざわりがほろほろっとしてよかったです。テレビで紹介されていたとおり!とてもカンタンにクッキーを焼くことができ!とてもおいしかったです。なかしましほの本!初めて購入します。 焦げはしましたが!味はすごく美味しかったです♪ バターたっぷりのお菓子も大好きですが!素朴で香ばしくてついつい食べ過ぎてしまいます。) 水分量もちょうど良かったようで!本の写真のようにまとまりました。 作る度に外すのも面倒だし!外したままだと表紙が寂しい・・・と言うかみすぼらしくなります。 ■次に黒ごまスティックを作りました。 こちらもちょっぴり水分は大目に入れましたので上手くまとまりました。 カバーを無くして表紙に直接カラー印刷してくれれば!見栄えも良く使いやすいと思うのですが!そう思うのは少数派なのでしょうか。